Τα μυστικά του καλού κρασιού
Ιστορία του ελληνικού κρασιού
Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ
The Illustrated Greek Wine Book
Σαντορίνη, η αμπελόεσσα νήσος
Ο βυζαντινός οινικός πολιτισμός
Στοιχεία αμπελουργίας και οινολογίας
Ένα ποτήρι κρασί γεμάτο Ελλάδα