Το καθαρό και το βρόμικο
Συγγραφέας:Vigarello, Georges
ISBN:978-960-221-159-5
Ημερομηνία έκδοσης:2000/9
Σελίδες:317
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γαλλικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
13.42€ από 19.17€
Περιγραφή:
Γεμάτη γλαφυρά παραδείγματα και παράδοξες σκηνές εποχής, τούτη η ιστορία της σωματικής καθαριότητας και υγιεινής είναι ταυτόχρονα μια ευρύτερη κοινωνική και πολιτισμική ιστορία του ευρωπαϊκού κόσμου.
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HAC...
Κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής για τις επιχειρήσεις τ...