Διοίκηση ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
Συγγραφέας:Λαλούμης, Δημήτρης
ISBN:978-618-5062-22-4
Ημερομηνία έκδοσης:2018/1
Σελίδες:408
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
28.62€ από 31.80€
Περιγραφή:
Το σύγγραμμα αυτό επιχειρεί να προσφέρει ένα σύνολο εννοιολογικών αναλύσεων, μοντέλων, μεθοδολογιών, τεχνικών και συστημάτων που μπορούν να εξοπλίσουν ένα σύγχρονο διευθυντή έτσι ώστε να επιλέγει τις πλέον ενδεικνυόμενες λύσεις στα προβλήματα λειτουργίας της ξενοδοχειακής επιχείρησης. Παρουσιάζει τις παλαιότερες και πλέον σύγχρονες θεωρητικές αναλύσεις σε θέματα διοίκησης που μπορούν να υπηρετήσουν τον ξενοδοχειακό διευθυντή, σκιαγραφεί τον τρόπο λειτουργίας της ξενοδοχειακής επιχείρησης και το ρόλο των ξενοδοχειακών τμημάτων, αναφέρεται στο ειδικό λογισμικό ηλεκτρονικών υπολογιστών που χρησιμοποιείται ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις και τέλος αναφέρει πλήθος παραδειγμάτων για να γίνουν ευκολότερα κατανοητές οι θέσεις του συγγραφέα. Κύριος στόχος όμως παραμένει η περιγραφή και αξιολόγηση των κυριότερων παραγόντων από τους οποίους εξαρτάται η αποτελεσματικότητα του κάθε τμήματος και της ξενοδοχειακής μονάδας γενικότερα.
Πληροφοριακά συστήματα και εφαρμογές σε επιχειρήσεις φι...
Το μέγεθος και η δυναμική του τουριστικού τομέα
C.R.S.-G.D.S., συστήματα κρατήσεων αεροπορικών εταιρειώ...
Οι εργασιακές σχέσεις στις τουριστικές επιχειρήσεις
Η διαχείριση και το μάρκετινγκ των τουριστικών προορισμ...