Φτιάχνοντας κλασικές σάλτσες
Εκδότης:Εκδοτικός Οίκος Α. Α. Λιβάνη
ISBN:978-960-14-0043-3
Ημερομηνία έκδοσης:1999/1
Σελίδες:63
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ21
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
7.32€ από 11.26€
Περιγραφή:
Περισσότερες από 30 συνταγές για γλυκές και πικάντικες, κλασικές και κρύες σάλτσες
και μαρινάτες.
Περιλαμβάνει κλασικές σάλτσες, όπως άσπρη σάλτσα, μπεσαμέλ και σάλτσα ολαντέζ,
και απολαυστικούς νέους συνδυασμούς γεύσεων όπως πικάντικη σάλτσα πορτοκάλι, κρέμα με σαφράν, μαρινάτα με Καλοκαιρινά μυρωδικά, σος σοκολάτα.
Βασικές τεχνικές για να παρασκευάσετε γευστικές σάλτσες και να τις διατηρήσετε ζεστές.
Κάθε συνταγή παρουσιάζεται βήμα προς βήμα μαζί με μια φωτογραφία από κάθε δημιουργία.
Δωρεάν μεταφορικά
Ερωτικά μπαχαρικά
Αναπτύσσοντας την ανεξαρτησία
Η πολίτικη κουζίνα των τεσσάρων εποχών
Συνδυασμοί τροφών για χορτοφάγους
Ελλάδα - Τουρκία στο ίδιο τραπέζι
Οι 20 καλύτερες συνταγές για κέικ
Οι 20 καλύτερες συνταγές με φύλλο
Μαγειρική και ζαχαροπλαστική
Το μικρό μεγάλο βιβλίο μεσογειακής κουζίνας
Οι 20 καλύτερες συνταγές για ζυμαρικά
