Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ
Larousse μαγειρική, ζαχαροπλαστική*
Οι ντομάτες και η ευεργετική τους αξία
Συνταγές μαγειρικής για εργαζόμενες μωρομάνες
Το χρυσό αλφαβητάρι της γεύσης
Μαγειρική για αρχάριους. Ιδέες για κέικ
Το μικρό μεγάλο βιβλίο μεσογειακής κουζίνας
