Οι συνταγές της... πείνας
ISBN:Μη διαθέσιμο
Ημερομηνία έκδοσης:2011/1
Είδος:Βιβλίο
Εξαντλημένο
10.51€ από 14.40€
Περιγραφή:
Η ανεργία στις μέρες μας έχει απογειωθεί. Οι μισθοί ψαλιδίζονται μήνα με το μήνα ενώ ταυτόχρονα η ακρίβεια γιγαντώνεται. Όλα αυτά φέρνουν στο νου, μεταξύ σοβαρού και αστείου, τις συνθήκες ζωής αλλά και τους εφευρετικότατους τρόπους επιβίωσης κατά την περίοδο της Κατοχής.
Ένας από τους πιο χαρακτηριστικούς δείκτες βιοτικού επιπέδου για κάθε περίοδο είναι σίγουρα το διαιτολόγιο. Τι έτρωγε ο κόσμος τότε; Πόσο κοντά είμαστε στο να αναπροσαρμόσουμε το σημερινό μας διαιτολόγιο σε κάτι παρόμοιο με εκείνο των δύσκολων χρόνων;
Μια πολύ ενδιαφέρουσα μελέτη μίας δραματικής κατάστασης που ίσως να μην είναι τόσο μακριά από το σήμερα, όπως νομίζουμε. Πηγές μας οι εφημερίδες της εποχής Αθηναϊκά Νέα, Βραδυνή και Καθημερινή.
Ταξίδι στις ελληνικές γεύσεις
Ημέρες νηστείας από την μοναστηριακή κουζίνα
Στην κουζίνα των Κενταύρων
Μακροβιοτική ικαριώτικη κουζίνα
Feasting and Fasting in Crete
Η ελληνική κουζίνα σήμερα
Δωρεάν μεταφορικά
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις