Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων
ISBN:978-960-411-677-5
Ημερομηνία έκδοσης:2009
Σελίδες:64
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
6.60€ από 9.17€
Περιγραφή:
Ο έλεγχος και η τιμολόγηση εδεσμάτων είναι ο σύνδεσμος ανάμεσα στην παραγωγή και την διάθεση, δηλαδή την κουζίνα και το εστιατόριο. Ένα εγχειρίδιο για σπουδαστές και επαγγελματίες με δείγματα και πίνακες μενού και τιμολογήσεων τροφίμων και ποτών.
Υγιεινή μαγειρική για παιδιά
Μαγειρική για δύσκολους καιρούς
Παραδοσιακές αγιορείτικες συνταγές
Με...νου αρωματόκηπος και ευεξία
Εύκολες και νόστιμες συνταγές για μπουφέ
Το βιβλίο των Χριστουγέννων
