Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής

Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής

Συγγραφέας:Gruner, Hermann
ISBN:978-960-331-435-6
Ημερομηνία έκδοσης:2008/3
Σελίδες:114
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
8.81€ από 12.23€

Περιγραφή:

Το βιβλίο αυτό, εκτός από εργαλείο παροχής γνώσεων είναι και ένα βασικό εγχειρίδιο που χρησιμεύει στην ακόλουθη επαγγελματική πορεία του αρτοποιού και ζαχαροπλάστη. Περιλαμβάνει 650 συνταγές, αναλυτικό γλωσσάριο ορολογίας καθώς και σαφή περιγραφή και απεικόνιση των βημάτων της κάθε εργασίας.

Δείτε επίσης

Μύθοι και αλήθειες στη διατροφή μας
10.09€ 8.00€
Φυσικό, ασφαλές και γρήγορο αδυνάτισμα με δίαιτα υψηλής...
5.61€ 3.81€
Ωμή τροφή αντί μαγειρεμένη
16.00€ 10.40€
Όλα για τις θερμίδες για όλους
19.08€ 12.21€
Η δίαιτα... αλλιώς!
19.90€ 13.70€
Συνταγές για σώμα και πνεύμα
6.00€ 4.38€
Αδυνάτισμα
10.00€ 6.50€
Διατροφή και αθλητική απόδοση
25.36€
Διατροφικές διαταραχές και η αντιμετώπισή τους
65.93€
Μερίδες
25.00€ 20.00€
Stop στην παιδική παχυσαρκία
10.00€ 8.00€
Gesunde Kost der Griechen
13.62€
Δράσε τώρα!
26.00€ 21.90€
Ιστορία της διατροφής
9.79€
Ποιος μπορεί να μας γιατρέψει
21.30€ 14.00€
Δωρεάν μεταφορικά
Η ανθρωποσοφική προσέγγιση στη διατροφή
19.08€ 17.17€
Γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα
17.32€ 11.26€
Σύνθεση εδεσματολογίου
19.17€ 19.00€
Διατροφή και μεταβολισμός
122.00€
Η ιπποκράτειος διατροφή στο πιάτο
16.00€ 11.20€