Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής
Εκδότης:Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
ISBN:978-960-331-435-6
Ημερομηνία έκδοσης:2008/3
Σελίδες:114
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
8.81€ από 12.23€
Περιγραφή:
Το βιβλίο αυτό, εκτός από εργαλείο παροχής γνώσεων είναι και ένα βασικό εγχειρίδιο που χρησιμεύει στην ακόλουθη επαγγελματική πορεία του αρτοποιού και ζαχαροπλάστη. Περιλαμβάνει 650 συνταγές, αναλυτικό γλωσσάριο ορολογίας καθώς και σαφή περιγραφή και απεικόνιση των βημάτων της κάθε εργασίας.
Συνταγές για σώμα και πνεύμα
Τρόφιμα για την πρόληψη του καρκίνου
Mediterranean Conference for Agricultural Research Coop...
Δίαιτες για τον έλεγχο της υπέρτασης
Η διατροφή και το σώμα σου
Διατροφή και μεταβολισμός
Πώς να τρως χωρίς να σε τρώει!
Βασικές αρχές υγιεινής διατροφής
Το μικρό βιβλίο της άριστης διατροφής
Διατροφή για υγεία και ζωντάνια
Τρώτε σωστά για το μωρό σας
Τι να τρώτε στην εγκυμοσύνη
