Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής
Εκδότης:Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
ISBN:978-960-331-435-6
Ημερομηνία έκδοσης:2008/3
Σελίδες:114
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
8.81€ από 12.23€
Περιγραφή:
Το βιβλίο αυτό, εκτός από εργαλείο παροχής γνώσεων είναι και ένα βασικό εγχειρίδιο που χρησιμεύει στην ακόλουθη επαγγελματική πορεία του αρτοποιού και ζαχαροπλάστη. Περιλαμβάνει 650 συνταγές, αναλυτικό γλωσσάριο ορολογίας καθώς και σαφή περιγραφή και απεικόνιση των βημάτων της κάθε εργασίας.
Άμεσα αποτελέσματα με τη δίαιτα GI
Οι ελιές και η ευεργετική τους αξία
Οδηγός θεραπευτικής με φυσικούς χυμούς
Οκτώ εβδομάδες για την τέλεια υγεία
Ο θερμιδομετρητής του ελληνικού σούπερ-μάρκετ
Διατροφή ORAC σε συνταγές που θα λατρέψετε
Αυτοάνοσα, ανοσοποιητικό και διατροφή
Anticancer: Η προληπτική δύναμη των τροφών
Πώς να βελτιώσετε το πεπτικό σας σύστημα
Διατροφή και τέλεια φόρμα
English Terminology for Health Sciences: Dietetics and ...