Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής
Εκδότης:Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
ISBN:978-960-331-435-6
Ημερομηνία έκδοσης:2008/3
Σελίδες:114
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
8.81€ από 12.23€
Περιγραφή:
Το βιβλίο αυτό, εκτός από εργαλείο παροχής γνώσεων είναι και ένα βασικό εγχειρίδιο που χρησιμεύει στην ακόλουθη επαγγελματική πορεία του αρτοποιού και ζαχαροπλάστη. Περιλαμβάνει 650 συνταγές, αναλυτικό γλωσσάριο ορολογίας καθώς και σαφή περιγραφή και απεικόνιση των βημάτων της κάθε εργασίας.
Οδηγός θεραπευτικής με φυσικούς χυμούς
Τρόφιμα για την πρόληψη του καρκίνου
Τρώτε σωστά σύμφωνα με τα γονίδιά σας
Αυτοάνοσα, ανοσοποιητικό και διατροφή
Οι ελιές και η ευεργετική τους αξία
Τί είπε ο Αϊνστάιν στο μάγειρά του;
Επιτέλους, βρήκα τη δίαιτά μου
Γρήγορη και εύκολη δίαιτα keto
Η παραδοσιακή διατροφή στη Μάνη
Όχι πάλι δίαιτα μόνο υγιεινή διαβίωση
Ο θεραπευτής του Σαββατοκύριακου
Πρακτικός οδηγός θερμίδων
Stop στην παιδική παχυσαρκία
Μακροβιοτική και μακροβιοτική κουζίνα
Το μικρό βιβλίο της άριστης διατροφής
