Μην πεθάνεις πριν δοκιμάσεις αυτά τα 100 φαγητά
ISBN:978-960-6661-19-8
Ημερομηνία έκδοσης:2007/12
Σελίδες:275
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Αγγλικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
0.00€ από 20.00€
Περιγραφή:
Σχεδόν πάντα, οι καλύτερες γευστικές εμπειρίες είναι απλό φαγητό, φτιαγμένο στο χέρι, με βασικά
συστατικά. Αυτό είναι το βιβλίο μου.
Πράγματι, ενώ θα χρειαζόταν να πάτε σε εστιατόριο για να γευτείτε τα περισσότερα από τα πιάτα τα οποία αναφέρω, με το βιβλίο μου στο χέρι, η πλειοψηφία των μπορεί να ετοιμαστεί στο σπίτι. Τα έχω συγκεντρώσει σε τέσσερεις ενότητες: "Τρώγοντας έξω", "Τρώγοντας στο σπίτι", "Πιάτα άξια των προσπαθειών σας" και "Δώδεκα τέλειες γεύσεις".
Παρέχουν μεγάλη ποικιλία -από την απόλαυση ενός από τα πιο μπαρόκ φαγητά της μαγειρικής αρχιτεκτονικής, τα χιονόλευκα αυγά του Tim Pak Poy-, έως το περιδρόμιασμα ενός ώριμου
μάνγκο. Συμπεριλαμβάνονται και πολλές χορτοφαγικές λιχουδιές.
Προφανώς, είχα πολυάριθμες γευστικές εμπειρίες πριν καταλήξω στις καλύτερες εκατό. Αλλά, σκοπίμως, ο κατάλογος μου επιχειρεί να παρουσιάσει μια περίληψη των πιο εντυπωσιακών
στιγμών της γευστικής πλευράς της ζωής μου στις πέντε ηπείρους.
Ο σχεδιασμός του έγινε ύστερα από τρεις ολόκληρες δεκαετίες, κατά τη διάρκεια των οποίων υπήρξα επαγγελματίας γευσιγνώστης.
Ημερολόγιο μαγειρικής 2004
Το θεσπέσιο ταξίδι στη γεύση
Συνταγές για κόρες ακαμάτρες
Πίτσες και αλμυρές τάρτες
59 εύκολες συνταγές για σούπες
Οδηγός μαγειρικής για άχρηστες μαγείρισσες και μικροκυμ...
Ο διανοούμενος στην κουζίνα
Ελλάδα - Τουρκία στο ίδιο τραπέζι
Larousse μαγειρική, ζαχαροπλαστική*
Και τα υγιεινά είναι νόστιμα
Νοστιμιές που δεν παχαίνουν 2
Η κουζίνα της Στέλλας Κατσαρού