Παραδοσιακές συνταγές από τον Κάμπο της Χίου
ISBN:978-960-88433-9-4
Ημερομηνία έκδοσης:2005/1
Σελίδες:247
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:22χ12
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
13.75€
Περιγραφή:
Μέσα σ' αυτό το βιβλίο διασώζονται οι συνταγές που με μεγάλη προσοχή και αγάπη οι γιαγιάδες παρέδωσαν στις μητέρες μας και εκείνες σε μας. Είναι μια αναδρομή με επιτυχημένες γνώσεις και γεύσεις για το τι χρησιμοποιούσαν οι νοικοκυρές και με τι κέφι έφτιαχναν τα ξακουστά Χιώτικα γλυκά και φαγητά οι Χιώτισσες καλονοικοκυράδες. Κάτι που αξίζει να σημειωθεί, είναι ότι χρησιμοποιούνταν όλα τα φρούτα που υπήρχαν στα περιβόλια και στους κήπους για να γίνουν λικέρ, μαρμελάδες, γλυκά και τίποτα δεν πήγαινε χαμένο.
Παλίμψηστο θρακικών γεύσεων
Γαστρονομικές κοινότητες, γαστρονομικοί προορισμοί
The Real Greek Yogurt Book
Αυθεντική ελληνική κουζίνα
Μαγειρεύοντας τα μεζεδάκια της παρέας
Παραδοσιακά ζυμώματα της Θράκης
Παραδοσιακές γεύσεις του Αιγαίου
ГРЕУЕСКАЯ КУΛИНАРИЯ И ВИНА
Ρεμπέτικοι μεζέδες και λιχουδιές
Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα: Ελληνικές γεύσεις: Κυκλάδες
Ημέρες νηστείας από την μοναστηριακή κουζίνα
Παραδοσιακή ελληνική κουζίνα