Βιοχημεία ελεύθερων ριζών, αντιοξειδωτικά και λιπιδική υπεροξείδωση
Εκδότης:University Studio Press
ISBN:978-960-12-1384-2
Ημερομηνία έκδοσης:2005/1
Σελίδες:171
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
14.40€ από 16.00€
Περιγραφή:
[...] Το πόνημα αυτό περιλαμβάνει στοιχεία για τη χημεία και τη βιοχημεία των ελευθέρων ριζών, ώστε να γίνει κατανοητή η έννοια και ο σχηματισμός τους στα βιολογικά συστήματα. Επίσης περιέχει πληροφορίες που αφορούν την αντιοξειδωτική άμυνα που έχουν αναπτύξει οι ζωντανοί οργανισμοί για τις αντιοξειδωτικές και προ-οξειδωτικές ουσίες καθώς και για τη λιπιδική υπεροξείδωση. Με αυτόν τον τρόπο συμβάλλει στην έρευνα για τις ελεύθερες ρίζες και γενικότερα για το οξειδωτικό στρες. [...] (από τον πρόλογο του συγγραφέα)
Εξειδικευμένα θέματα κλινικής χημείας
Κλινικοεργαστηριακή μελέτη των ορμονών του θήλεος και μ...
Διατροφή και χημεία τροφίμων
Διαλειμματική νηστεία και αποφυγή νόσων
Τα ετεροκυκλικά στη ζωή και την κοινωνία
Το αίνιγμα της μακροζωίας