Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Μικρασιατική κουζίνα

Μικρασιατική κουζίνα

Συγγραφέας:Μπόζη, Σούλα
ISBN:978-960-442-157-2
Ημερομηνία έκδοσης:2005/10
Σελίδες:405
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:25χ21
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
30.18€ από 33.53€

Περιγραφή:

[...] Στο βιβλίο "Μικρασιατική κουζίνα" παρουσιάζονται οι γεύσεις και οι διατροφικές παραδόσεις των Ελλήνων Μικρασιατών στις προγονικές τους εστίες. Καταγράφονται οι τοπικές κουζίνες της ανατολικής Θράκης, της Προποντίδας, της Ιωνίας, της Καππαδοκίας και του Πόντου, οι οποίες μαζί με την Πολίτικη Κουζίνα -την αστική κουζίνα των Ρωμιών της Πόλης- ολοκληρώνουν τον κύκλο των διατροφικών παραδόσεων και του επισιτισμού μιας τεράστιας σε έκταση γεωγραφικής περιοχής, όπου έζησε και πρόκοψε ο ελληνισμός αδιάλειπτα επί χιλιετίες. [...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)

Δείτε επίσης

Οι 20 καλύτερες συνταγές για φρούτα
22.50€
Easy τάι κουζίνα
11.00€ 9.90€
Οι 20 καλύτερες συνταγές για ζυμαρικά
14.94€
Herbs in Cooking
9.00€ 7.00€
Κρέας
15.02€ 0.00€
Συνταγές για Φοντύ
4.76€ 4.28€
Ντομάτες γεμιστές
2.50€ 1.80€
Κεμπάμπ και σουβλάκια
3.00€ 2.88€
Μαγειρεύοντας με φοντύ, γουόκ και καυτή πέτρα
0.00€
Κρεμμύδια και άλλες ρίζες της γης
0.00€
Τα σταφύλια και η ευεργετική τους αξία
6.29€ 5.66€
Και τα υγιεινά είναι νόστιμα
9.27€ 0.00€
Μικρά και νόστιμα
0.00€
Σαλάτες
9.16€ 6.32€
Παραδοσιακές νοστιμιές
22.43€ 20.19€
Φόρμα ζωής
15.00€ 9.75€
Τα θεματικά: Εύκολα και γρήγορα
1.00€ 0.90€
Chef School
40.00€ 38.00€