Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Μικρασιατική κουζίνα

Μικρασιατική κουζίνα

Συγγραφέας:Μπόζη, Σούλα
ISBN:978-960-442-157-2
Ημερομηνία έκδοσης:2005/10
Σελίδες:405
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:25χ21
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
30.18€ από 33.53€

Περιγραφή:

[...] Στο βιβλίο "Μικρασιατική κουζίνα" παρουσιάζονται οι γεύσεις και οι διατροφικές παραδόσεις των Ελλήνων Μικρασιατών στις προγονικές τους εστίες. Καταγράφονται οι τοπικές κουζίνες της ανατολικής Θράκης, της Προποντίδας, της Ιωνίας, της Καππαδοκίας και του Πόντου, οι οποίες μαζί με την Πολίτικη Κουζίνα -την αστική κουζίνα των Ρωμιών της Πόλης- ολοκληρώνουν τον κύκλο των διατροφικών παραδόσεων και του επισιτισμού μιας τεράστιας σε έκταση γεωγραφικής περιοχής, όπου έζησε και πρόκοψε ο ελληνισμός αδιάλειπτα επί χιλιετίες. [...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)

Δείτε επίσης

Taverna Meze of Cyprus
9.00€ 8.10€
Γαλλικές σπιτικές συνταγές
0.00€
Τα καλύτερα
29.87€ 14.90€
Eating for life
25.38€ 22.84€
Τρώγοντας... χάνοντας
20.29€ 18.26€
Νέα μαγειρική τέχνη
40.47€ 28.33€
Recettes traditionnelles de Chypre
14.75€ 13.28€
Recetas tradicionales de Chipre
14.75€ 13.28€
Γεύματα για φοιτητές
3.00€ 2.88€
Cooking for Crete
4.42€ 0.00€
Συνταγές για δίαιτα απ' όλο τον κόσμο
0.00€
Η Καίτη του καφέ Αβυσηνία
27.65€ 0.00€
Στην κουζίνα με την Αργυρώ
15.00€ 10.20€
Υπέροχες σαλάτες
24.90€ 18.50€
Οι 20 καλύτερες συνταγές για αρνί
10.80€
Γιορτινό τραπέζι
31.95€ 0.00€
Οι βασικές συνταγές μου: Μαγειρική
20.39€ 13.19€
Μουσικός περίδρομος
20.90€ 13.59€
Μεζέδες της ταβέρνας
42.40€ 0.00€
Άθενς σπεσιάλ
17.50€ 15.75€