Μελισσοκομία

Περιγραφή:

Η μελισσοκομία είναι παραγωγικός κλάδος, που συνεισφέρει στην ανθρωπότητα πολύτιμα προϊόντα και τις υπηρεσίες της μέλισσας στην εκπλήρωση του ρόλου του φυτικού βασιλείου. Παρ' όλα αυτά, ακόμα και σήμερα, δεν έχει γίνει κατανοητός, όσο θα έπρεπε, ο ρόλος της μέλισσας στην υπηρεσία του ανθρώπου και από άγνοια, πολλές φορές καταστρέφεται, αδρανεί ή δεν συγκροτείται παραγωγικό μελισσοκομικό κεφάλαιο που θα έδινε υπολογίσιμο εισόδημα και απασχόληση σε ανθρώπους. Το παγκόσμιο μελισσοκομικό κεφάλαιο που υπολογίζεται σε 5.000.000.000 δολ. Δέχεται κάθε χρόνο τεράστια πλήγματα από τα φυτοφάρμακα και τις αρρώστιες των μελισσών. Το μέλι είναι πολύτιμη τροφή για τον άνθρωπο και πρέπει να προστατευθεί η ποιότητά του και να γενικευτεί η χρησιμοποίησή του. Είναι ανάγκη να γίνουν σημαντικά βήματα στην τεχνική της εκμετάλλευσης των μελισσοσμηνών και να δοθούν τεχνοπαραγωγικά μέσα στους μελισσοκόμους. (Απόσπασμα από τον πρόλογο της έκδοσης)