Αναλυτική χημεία και ενόργανη ανάλυση στον τομέα της διατροφής
Εκδότης:University Studio Press
ISBN:978-960-12-2042-0
Ημερομηνία έκδοσης:2011/12
Σελίδες:228
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
15.60€ από 20.00€
Περιγραφή:
Η Αναλυτική Χημεία είναι ίσως ο σπουδαιότερος κλάδος της Χημείας, γιατί αποτελεί την εφαρμογή στην πράξη όλων των θεωρητικών γνώσεων, οι οποίες αναφέρονται στη δομή και συμπεριφορά των φυσικών και τεχνητών υλών. Στο παρόν εγχειρίδιο καταβάλλεται προσπάθεια να δοθούν, με όσο το δυνατόν απλούστερο τρόπο, οι βασικές αρχές της Αναλυτικής Χημείας και ορισμένες από τις εφαρμογές της στα τρόφιμα και τη διατροφή.
Εικονογραφημένη βιολογική χημεία Harper's
Μαθήματα φυσικής φαρμακευτικής
Εργαστηριακές ασκήσεις αναλυτικής χημείας
Χημεία των στοιχείων των κύριων ομάδων
Βασικές αρχές αναλυτικής χημείας
Αναλύσεις κλινικής χημείας
Χημικοί υπολογισμοί με μια ματιά
Η ταυτότητα των χημικών στοιχείων
Εργαστηριακές μέθοδοι ποσοτικής χημικής ανάλυσης
Μαθήματα φαρμακευτικής χημείας
