Παραδοσιακές τροφές στους δήμους Ασσήρου και Λαχανά Θεσσαλονίκης
Εκδότης:Κέντρο Πολιτισμού Νομαρχίας Θεσσαλονίκης
ISBN:978-960-86886-0-5
Ημερομηνία έκδοσης:2000/12
Σελίδες:101
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:22χ22
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
11.73€ από 13.03€
Περιγραφή:
To βιβλίο ερευνά τις διατροφικές παραδόσεις στο βόρειο τμήμα του Νομού Θεσσαλονίκης, όπου σε μια μικρή γεωγραφική περιοχή, αλλά ακόμη και στο ίδιο χωριό, συνυπάρχουν η τοπική μακεδονική παράδοση, η παράδοση της Ανατολικής Θράκης, η ποντιακή, η μικρασιατική και η σαρακατσάνικη παράδοση. Από τα περίπλοκα εδέσματα της Ανατολικής Θράκης, δείγματα δίχως άλλο ευημερίας, μέχρι τα ταπεινά "φαγάκια" του Πόντου, που σκοπό είχαν να κατευνάσουν την πείνα, ξεδιπλώνεται ένας παραμελημένος πλούτος, με ποικιλία στα υλικά και τις γεύσεις, φαντασία στις ονομασίες και, κυρίως, χαρά της ζωής, είτε αυτή είναι αγώνας επιβίωσης, είτε γλέντι.
Οι 100 κορυφαίες τροφές για να μείνετε νέοι
Μεταγευματική υπερτριγλυκεριδαιμία
Ποιος μπορεί να μας γιατρέψει
Ο θεραπευτής των πέντε λεπτών
22 μυστικά κατά της κυτταρίτιδας
Για πάντα νέοι με πρωτεΐνες
Διφίλου του Σίφνιου, Περί των προσφερομένων τοις νοσούσ...
Η διατροφή στα στάδια της ζωής
Δίαιτες για να βοηθήσετε την ακμή
Η διατροφή στους αρχαίους ρωμαϊκούς χρόνους
Διατροφή για υγεία, άσκηση και αθλητισμό
Παχυσαρκία και αδυνάτισμα
Σύνθεση εδεσματολογίου με στοιχεία διαιτητικής
