Παραδοσιακές τροφές στους δήμους Ασσήρου και Λαχανά Θεσσαλονίκης
Εκδότης:Κέντρο Πολιτισμού Νομαρχίας Θεσσαλονίκης
ISBN:978-960-86886-0-5
Ημερομηνία έκδοσης:2000/12
Σελίδες:101
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:22χ22
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
11.73€ από 13.03€
Περιγραφή:
To βιβλίο ερευνά τις διατροφικές παραδόσεις στο βόρειο τμήμα του Νομού Θεσσαλονίκης, όπου σε μια μικρή γεωγραφική περιοχή, αλλά ακόμη και στο ίδιο χωριό, συνυπάρχουν η τοπική μακεδονική παράδοση, η παράδοση της Ανατολικής Θράκης, η ποντιακή, η μικρασιατική και η σαρακατσάνικη παράδοση. Από τα περίπλοκα εδέσματα της Ανατολικής Θράκης, δείγματα δίχως άλλο ευημερίας, μέχρι τα ταπεινά "φαγάκια" του Πόντου, που σκοπό είχαν να κατευνάσουν την πείνα, ξεδιπλώνεται ένας παραμελημένος πλούτος, με ποικιλία στα υλικά και τις γεύσεις, φαντασία στις ονομασίες και, κυρίως, χαρά της ζωής, είτε αυτή είναι αγώνας επιβίωσης, είτε γλέντι.
6 βδομάδες προς την υπερυγεία
Ελλήνων διατροφή μέτρον άριστον
Υγιεινή διατροφή, αδυνάτισμα
Anticancer: Η προληπτική δύναμη των τροφών
360 διατροφικά tips για άντρες
Κλινική διαιτολογία και διατροφή
Ωμοφαγία και χρυσή διατροφή
Τρώτε σωστά για το μωρό σας
Δωρεάν μεταφορικά
Η ανθρωποσοφική προσέγγιση στη διατροφή
Οι ντομάτες και η ευεργετική τους αξία
Καλύτερη υγεία με τη βοήθεια φυσικών συμπληρωμάτων
Διατροφή ORAC σε συνταγές που θα λατρέψετε
Μ' αγαπάς; Βοήθησέ με να ξεπεράσω το πρόβλημα με την τρ...
