Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων

Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων

ISBN:978-960-12-2016-1
Ημερομηνία έκδοσης:2011/11
Σελίδες:540
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:28χ21
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
49.50€ από 55.00€

Περιγραφή:

Αν και ήδη κυκλοφορεί ένας αριθμός βιβλίων στο αντικείμενο της τεχνολογίας τροφίμων στην Ελληνική, το συγκεκριμένο βιβλίο έχει το πλεονέκτημα ότι παρουσιάζει σε έναν τόμο το σύνολο των τεχνολογιών επεξεργασίας (κλασικών και νέων), και των συσκευασιών, καθώς και τις εφαρμογές τους σε τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης.

Δείτε επίσης

Μετά - After
14.44€ 9.30€
Το σύγχρονο αγρόκτημα
13.70€ 12.33€
Πιερίδων στέφανος
50.00€ 45.00€
Τα πρωτοσέλιδα της κρίσης
15.00€ 11.25€
Φύλλα του Ύπνου
16.00€ 14.40€
Athens School of Fine Arts. Department of Fine Arts: Ac...
0.00€
Ο εραστής
12.00€ 10.80€
Επιστροφή στο σήμερα
14.00€ 9.52€
100 πράγματα που μπορείς να κάνεις αντί να παίζεις με τ...
7.70€ 5.08€
Μια μέρα με τα έντομα
-
13.75€ 9.63€
Η λατινική αυτοκρατορία της Κωνσταντινούπολης 1204-1261
32.00€
Τα φαντάσματα του Δεκέμβρη
4.97€ 3.23€
Αθήνα 2020
10.00€ 9.00€
Η γυναίκα του σουλτάνου
17.00€ 0.00€
Άνοιξε σουσάμι
6.00€ 5.75€
Εκλεκτός και ευλογημένος
17.04€ 15.34€
Δεκατεσσάρων και...έτοιμες για όλα
11.00€ 7.70€
Διεθνή συστήματα κρατήσεων και πωλήσεων στον τουρισμό
27.56€ 24.80€
Αντί της ψυχιατρικής
-
20.00€ 15.34€
Όλιβερ Τουίστ
8.70€ 7.83€