Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων

Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων

ISBN:978-960-12-2016-1
Ημερομηνία έκδοσης:2011/11
Σελίδες:540
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:28χ21
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
49.50€ από 55.00€

Περιγραφή:

Αν και ήδη κυκλοφορεί ένας αριθμός βιβλίων στο αντικείμενο της τεχνολογίας τροφίμων στην Ελληνική, το συγκεκριμένο βιβλίο έχει το πλεονέκτημα ότι παρουσιάζει σε έναν τόμο το σύνολο των τεχνολογιών επεξεργασίας (κλασικών και νέων), και των συσκευασιών, καθώς και τις εφαρμογές τους σε τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης.

Δείτε επίσης

Ανοιχτή επιστολή στον Μέγα Αλέξανδρο
15.50€ 13.95€
Χαρούμενα Χριστούγεννα
-
7.50€ 6.75€
Κομματοκρατία και δυναστικό κράτος
22.50€ 20.25€
Solstitium. Νουμηνία. Μεσομήδης
10.00€ 9.00€
Ταξίδι στο κέντρο της Γης
8.99€ 8.09€
Το τραγούδι του Αριστοτέλη ή Αριστοτέλης και Φυλλίς
8.50€ 7.65€
Το δαχτυλίδι
13.90€ 8.90€
Λογοθεραπεία
-
25.00€ 18.25€
Οκτώ όνειρα και ένας εφιάλτης
8.52€ 6.39€
Η φράγκικη πρόκληση στον βυζαντινό Μυστρά: Περίβλεπτος ...
50.00€ 45.00€
Αρχιεπίσκοπος Ιλαρίων Τρόιτσκι
12.90€ 10.32€
Ακολουθία της Θείας Μεταλήψεως
-
1.50€ 1.20€
Βιοκλιματικές εφαρμογές και καινοτόμες δράσεις για την ...
19.00€ 15.20€
Ο Πολ και η Λάρα ταξιδεύουν
12.20€ 8.54€
Εμείς
13.00€ 8.97€
Καινούργια δάχτυλα για την Τία
3.03€ 2.55€
Τσακισμένη αυγή
9.95€ 6.97€
Adventures Workbook 5: Teacher's Book
27.69€ 17.04€
Καλπάζουσας μορφής έρωτας
11.00€ 9.90€
Πρώτες βοήθειες
30.00€ 28.50€