Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων

Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων

ISBN:978-960-12-2016-1
Ημερομηνία έκδοσης:2011/11
Σελίδες:540
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:28χ21
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
49.50€ από 55.00€

Περιγραφή:

Αν και ήδη κυκλοφορεί ένας αριθμός βιβλίων στο αντικείμενο της τεχνολογίας τροφίμων στην Ελληνική, το συγκεκριμένο βιβλίο έχει το πλεονέκτημα ότι παρουσιάζει σε έναν τόμο το σύνολο των τεχνολογιών επεξεργασίας (κλασικών και νέων), και των συσκευασιών, καθώς και τις εφαρμογές τους σε τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης.

Δείτε επίσης

Το τίμημα της προδοσίας
16.60€ 11.62€
Δημοκρατία
25.00€ 19.00€
Συστήματα μικροϋπολογιστών
35.00€ 29.00€
Μαύρο προς μπλε
10.00€ 7.60€
Γεωλογικές χαρτογραφήσεις
36.00€ 32.40€
Οι άθλιοι του Παρισιού και του Λονδίνου
16.15€ 14.54€
Τα μυστικά για μια πετυχημένη ομιλία
15.00€ 10.95€
Από το χαμένο γαλαξία
7.00€ 6.30€
Διλογία οδοιπορικών
16.00€ 14.40€
Απίθανα πλάσματα
10.00€ 9.00€
Ένας κόσμος χωρίς τη Wall Street;
13.30€ 8.61€
Ιερός Λόχος Θηβών 1878
10.00€ 7.00€
L’ enfant: Acteur sur la scene romanesque
13.00€ 11.70€
Γραμματική των γλωσσών της Βαβέλ
9.00€ 8.10€
Όταν θα βγαίνουν τα λιοντάρια, φίλησέ με
16.60€ 11.62€
Το Αχίλλειο της Κέρκυρας
49.90€ 24.51€
Εφαρμογές χρηματοοικονομικής λογιστικής
40.28€ 32.30€
Elder Paisios of Mount Athos
24.00€ 21.60€
Γραμματική νέας ελληνικής γλώσσας Α΄, Β΄, Γ΄ γυμνασίου
4.24€ 3.82€
Έχει η Εκκλησία εξουσίαν άφεσης αμαρτιών;
5.32€ 4.79€