Παραδοσιακά ζυμώματα της Θράκης

Συγγραφείς:Τσακιρούδη, Τριάδα, Παρδαλίδου, Φένια, Τσίκνα, Βάια, Συλλογικό έργο

Εκδότης:Νομαρχιακό Διαμέρισμα Έβρου - Διεύθυνση Πολιτισμού και Νεότητας

ISBN:978-960-89575-0-3

Ημερομηνία έκδοσης:2006/1

Σελίδες:117

Είδος:Βιβλίο

Διαστάσεις:24χ22

Γλώσσα:Ελληνικά

Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

0.00€

Περιγραφή:

Το βιβλίο περιέχει ενυπόγραφες συνταγές, από γυναίκες ή Συλλόγους Γυναικών του Ν. Έβρου, που ανήκουν στις ενότητες: "Ψωμιά-τσουρέκια-κουλούρια", "Πίτες-πιτάκια", "Φαγητά" και "Γλυκά". Η φωτογράφιση των εδεσμάτων έγινε από τις επιμελήτριες της έκδοσης, εκτός από τα εδέσματα του συλλόγου "Ελληνομουσείον Αίνου" και του Συλλόγου Καππαδοκών "Οι Τρεις Ιεράρχες", που οι φωτογραφίες τους προέρχονται από αρχειακό υλικό των συλλόγων.