Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Η ολική ποιότητα στον τουρισμό

Η ολική ποιότητα στον τουρισμό

Εκδότης:Έλλην
ISBN:978-960-286-846-1
Ημερομηνία έκδοσης:2004/1
Σελίδες:174
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
11.00€ από 15.28€

Περιγραφή:

Το πρώτο ελληνικό βιβλίο για τη Διοίκηση Ολικής Ποιότητας στον τουρισμό έρχεται σε μια κρίσιμη συγκυρία: τη στιγμή που η πολιτεία αποφάσισε να δώσει ιδιαίτερη έμφαση σε μια από τις κύριες πηγές εισοδήματος του ελληνικού κράτους, το τουρισμό. Έχει γίνει πια συνείδηση ότι για τη σύγχρονη ανάπτυξη του τουρισμού στην Ελλάδα δεν αρκεί μόνο η προβολή της φυσικής ομορφιάς του τόπου και των μνημείων του πολιτισμού μας. Χρειάζεται να αντιμετωπιστεί η τουριστική βιομηχανία με όρους καθαρά επιστημονικούς. Το μάνατζεμεντ των τουριστικών ερπιχειρήσεων αποτελεί κλειδί για την ανάπτυξή τους. Βάση του ανταγωνισμού δεν μπορεί να είναι η σύγκριση των τιμών που οδηγεί αναγκαστικά στη συμπίεση των μισθών των εργαζομένων, αλλά η σύγκριση της ποιότητας των παρεχόμενων υπηρεσιών. Αυτή η ποιότητα σττηρίζεται πολύ λιγότερο στην πολυτέλεια των υποδομών και πολύ περισσότερο στο είδος της σχέσης που μπορεί να αναπτυχθεί ανάμεσα στον εργαζόμενο στην τουριστική μονάδα και στον πελάτη-φιλοξενούμενο. Η παραδοσιακή ελληνική φιλοξενία χρειάζεται να ενταχθεί μέσα σε ένα σύγχρονο πλαίσιο διοίκησης και λειτουργίας των τουριστικών μονάδων, το οποίο να ανταποκρίνεται στις σημερινές προσδοκίες των διαφόρων ομάδων πελατών-φιλοξενούμενων που για διαφορετικούς λόγους επιλέγουν (ή θα θέλαμε να επιλέξουν) τη χώρα μας ως τόπο προορισμού.

Δείτε επίσης

Αριθμοδείκτες και management
19.15€
Μέθοδοι προβλέψεων και ανάλυσης αποφάσεων
31.80€ 25.50€
Οργάνωση παραγωγής
55.00€ 30.53€
Προμήθειες, κοστολόγηση, έλεγχος
15.59€ 14.03€
Στρατηγικό μάνατζμεντ
47.55€ 40.00€
Ανθρώπινες εργασιακές σχέσεις στις τουριστικές επιχειρή...
11.18€ 8.50€
Μάνατζμεντ ραδιοφώνου και τηλεόρασης
27.69€ 17.44€
Εταιρική επικοινωνία
26.50€ 17.76€
Συστήματα υποστήριξης αποφάσεων με προσανατολισμό στο χ...
36.21€ 22.81€
Η επιχείρηση του μέλλοντος
38.00€ 36.42€
Η εφαρμογή των βασικών αρχών του μάνατζμεντ στην προπον...
25.00€ 21.25€
Μάνατζμεντ για πρωτάρηδες
29.00€ 26.10€
Η τέχνη της διοίκησης της επιστημονικής και τεχνολογική...
20.39€ 16.11€
Βασικές αρχές και σύγχρονα θέματα του χρηματοοικονομικο...
36.00€ 32.40€
Οι 100 σπουδαιότερες επιχειρηματικές ιδέες όλων των επο...
11.00€ 9.35€
Ποσοτική ανάλυση διοικητικών αποφάσεων
3.59€ 2.87€
Λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων
22.00€ 18.70€