Η ολική ποιότητα στον τουρισμό
ISBN:978-960-286-846-1
Ημερομηνία έκδοσης:2004/1
Σελίδες:174
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
11.00€ από 15.28€
Περιγραφή:
Το πρώτο ελληνικό βιβλίο για τη Διοίκηση Ολικής Ποιότητας στον τουρισμό έρχεται σε μια κρίσιμη συγκυρία: τη στιγμή που η πολιτεία αποφάσισε να δώσει ιδιαίτερη έμφαση σε μια από τις κύριες πηγές εισοδήματος του ελληνικού κράτους, το τουρισμό.
Έχει γίνει πια συνείδηση ότι για τη σύγχρονη ανάπτυξη του τουρισμού στην Ελλάδα δεν αρκεί μόνο η προβολή της φυσικής ομορφιάς του τόπου και των μνημείων του πολιτισμού μας. Χρειάζεται να αντιμετωπιστεί η τουριστική βιομηχανία με όρους καθαρά επιστημονικούς. Το μάνατζεμεντ των τουριστικών ερπιχειρήσεων αποτελεί κλειδί για την ανάπτυξή τους.
Βάση του ανταγωνισμού δεν μπορεί να είναι η σύγκριση των τιμών που οδηγεί αναγκαστικά στη συμπίεση των μισθών των εργαζομένων, αλλά η σύγκριση της ποιότητας των παρεχόμενων υπηρεσιών. Αυτή η ποιότητα σττηρίζεται πολύ λιγότερο στην πολυτέλεια των υποδομών και πολύ περισσότερο στο είδος της σχέσης που μπορεί να αναπτυχθεί ανάμεσα στον εργαζόμενο στην τουριστική μονάδα και στον πελάτη-φιλοξενούμενο. Η παραδοσιακή ελληνική φιλοξενία χρειάζεται να ενταχθεί μέσα σε ένα σύγχρονο πλαίσιο διοίκησης και λειτουργίας των τουριστικών μονάδων, το οποίο να ανταποκρίνεται στις σημερινές προσδοκίες των διαφόρων ομάδων πελατών-φιλοξενούμενων που για διαφορετικούς λόγους επιλέγουν (ή θα θέλαμε να επιλέξουν) τη χώρα μας ως τόπο προορισμού.
Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού: Ταξίδι στο χρόνο
Tourism and Crisis in Europe XIX - XXI Centuries
Τουριστικό μάρκετινγκ στη θεωρία και την πράξη
Handbuch für Deutsche Korrespondenz in Tourismus und Ve...
Κοινωνιολογία του τουρισμού
Επαγγελματικός τουρισμός συνεδρίων, κινήτρων, εκθέσεων
Πρακτικός οδηγός τουριστικών επιχειρήσεων
An economic analysis of foreign tourism to Greece
Δωρεάν μεταφορικά
Τα οικονομικά της αναψυχής, του ελεύθερου χρόνου και το...
Θέματα τουριστικής πολιτικής
Διεθνή συστήματα κρατήσεων και τεχνολογία στον τουρισμό
Τουριστική ανάπτυξη στην Ελλάδα και τη Μεσόγειο
Marketing management για υπηρεσίες και τουρισμό