Food: συνταγές και γεύσεις
ISBN:Μη διαθέσιμο
Ημερομηνία έκδοσης:2004/7
Σελίδες:274
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:27χ24
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
0.00€ από 25.48€
Περιγραφή:
[...] Πέρα από τις ethnic κουζίνες, προτίμησα να ξεκινήσω αυτό το βιβλίο με μια κουζίνα που θα την ονόμαζα "της παραλίας". Beach dishes". Αυτή είναι που μου αρέσει περισσότερο. Γιατί, όπως και να το κάνουμε, ποτέ δεν πρόκειται να γίνουμε ούτε Λιβανέζοι ούτε Ινδοί. Αυτή μου πήρε περισσότερο χρόνο στο ψάξιψο. Και νομίζω πως είναι αυτή - της παραλίας- μαζί με τα σπαγκέτι (τα περισσότερα τα έχουμε γράψει στα προηγούμενα βιβλία) που μας ταιριάζουν περισσότερο. Για 12 μήνες το χρόνο.
[...] (Πέτρος Κωστόπουλος)
Φαγάκια με φόρμες και φορμάκια
Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά
Εισαγωγή στην επαγγελματική μαγειρική
Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων
Ο διανοούμενος στην κουζίνα