Ιστορία της διατροφής
Εκδότης:Εταιρεία Μελέτης Νέου Ελληνισμού - Μνήμων
ISBN:978-960-7089-15-1
Ημερομηνία έκδοσης:1998/12
Σελίδες:200
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
9.79€ από 8.96€
Περιγραφή:
Αν η δεκαετία του εξήντα θεωρηθεί η περίοδος στη διάρκεια της οποίας άρχισαν να καρποφορούν ορισμένες ιστοριογραφικές προσεγγίσεις με αντικείμενο τη διατροφή, τα προανακρούσματα, ωστόσο, εντοπίζονται αρκετές δεκαετίες νωρίτερα, σε διάφορες πρόδρομες μελέτες που σκοπό είχαν να θέσουν τις βάσεις της έρευνας στην ιστορία της (γαλλικής αρχικά) διατροφής. Ανάμεσά τους, τα κείμενα των ιδρυτών του περιοδικού Annales, του Lucien Febvre και του Marc Bloch, έπαιξαν σίγουρα έναν αποφασιστικό ρόλο, ίσως όχι τόσο άμεσα εμφανή στις αμέσως μεταγενέστερες ποσοτικού τύπου προσεγγίσεις, σίγουρα, όμως, στην επινόηση ορισμένων θεματικών, στις οποίες οι ιστορικοί της διατροφής επιστρέφουν σήμερα. [...]
Στην τροχιά του Φίλιππου Ηλιού
Οι γειτονικοί μας λαοί Βούλγαροι και Τούρκοι στα σχολικ...
Αναπαραστάσεις του πολέμου
Ο θάνατος του παρελθόντος
Η προφορική μνήμη του πολέμου
Από τους Βαρβάρους στους Μοντέρνους
Μουσεία, ιστορίες και ιστορία
Χρονολόγιο γεγονότων 1940-1944
Για την υπεράσπιση της ιστορίας
Ζητήματα ιστορίας και ιστοριογραφίας της εκπαίδευσης
Ο Μισέλ Φουκώ και οι ιστορικοί