Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Ιστορία της διατροφής

Ιστορία της διατροφής

Συγγραφέας:Braudel, Fernand, 1902-1985
ISBN:978-960-7089-15-1
Ημερομηνία έκδοσης:1998/12
Σελίδες:200
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
9.79€ από 8.96€

Περιγραφή:

Αν η δεκαετία του εξήντα θεωρηθεί η περίοδος στη διάρκεια της οποίας άρχισαν να καρποφορούν ορισμένες ιστοριογραφικές προσεγγίσεις με αντικείμενο τη διατροφή, τα προανακρούσματα, ωστόσο, εντοπίζονται αρκετές δεκαετίες νωρίτερα, σε διάφορες πρόδρομες μελέτες που σκοπό είχαν να θέσουν τις βάσεις της έρευνας στην ιστορία της (γαλλικής αρχικά) διατροφής. Ανάμεσά τους, τα κείμενα των ιδρυτών του περιοδικού Annales, του Lucien Febvre και του Marc Bloch, έπαιξαν σίγουρα έναν αποφασιστικό ρόλο, ίσως όχι τόσο άμεσα εμφανή στις αμέσως μεταγενέστερες ποσοτικού τύπου προσεγγίσεις, σίγουρα, όμως, στην επινόηση ορισμένων θεματικών, στις οποίες οι ιστορικοί της διατροφής επιστρέφουν σήμερα. [...]

Δείτε επίσης

Η προφορική μνήμη του πολέμου
19.17€
Μαρξισμός και ιστοριογραφία
4.98€ 4.90€
Τι είναι ιστορία σήμερα;
22.43€ 16.15€
Οι φόβοι ενός αιώνα
20.39€ 13.19€
Ιστορία των εννοιών
19.36€ 14.69€
Από τους Βαρβάρους στους Μοντέρνους
25.48€ 17.07€
Κατακτώντας την αρχαιότητα
22.43€ 15.03€
Στις ρίζες της οθωμανικής ιστοριογραφίας
8.48€ 5.51€
Ιστορικών και φιλοσόφων έλεγχος
14.63€ 10.91€
Η Μαρία των Μογγόλων
20.90€ 18.81€
Αναπαραστάσεις του πολέμου
18.11€ 11.41€
Μουσεία, ιστορίες και ιστορία
15.28€ 11.00€
Τα ταμπού της ιστορίας
11.00€ 7.15€
Χρονολόγιο γεγονότων 1940-1944
25.48€ 20.38€
Ιστορικές σχολές και μέθοδοι
25.56€ 16.10€
Ιστορική βιβλιοθήκη
13.04€ 9.13€
Παγκόσμια ιστορία της σύγχρονης ιστοριογραφίας
35.00€ 23.80€
Ιστορική έρευνα και ιστορική παιδεία
4.24€ 4.08€
Ο Μισέλ Φουκώ και οι ιστορικοί
12.23€ 8.81€
Η υφαρπαγή της ιστορίας
29.00€ 27.80€