Κάθε μέρα σεφ
ISBN:978-960-16-0796-2
Ημερομηνία έκδοσης:2003/6
Σελίδες:171
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:27χ21
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
22.46€ από 24.96€
Περιγραφή:
Ολοκληρωμένα μενού, συνταγές δημιουργικής ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας και για τις τέσσερις εποχές, επιλογές κρασιών, πληροφορίες για τα υλικά των συνταγών, συμβουλές για τεχνικές μαγειρέματος και συνταγές για βασικές παρασκευές (ζύμες γλυκές και αλμυρές, παντεσπάνι, ζύμη για ζυμαρικά, σάλτσες κ.ά.). Ακόμη, θα βρείτε έξτρα μενού για το γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων και του Πάσχα, ενότητα για το κρασί (ποικιλίες / γευστικοί συνδυασμοί φαγητού και κρασιού), συνταγές για ψωμί, πληροφορίες για το ελαιόλαδο και συνταγές για αρωματικά λάδια και, τέλος, ιδέες για ορεκτικά ντιπ.
Η κουζίνα της Νέας Υόρκης
Οι 20 καλύτερες συνταγές για κοτόπουλο
Α. Escoffier - Οδηγός μαγειρικής
Μαγειρέματα σαν στο σπίτι σας
Οι 20 καλύτερες συνταγές για ψητά στη σχάρα
Νόστιμες συνταγές με κρέας
Les herbes et plantes aromatiques dans la cuisine
Οι 20 καλύτερες συνταγές για λαχανικά