Ο άρτος ημών. Από το σιτάρι στο ψωμί
Εκδότης:Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς
ISBN:978-960-244-029-2
Ημερομηνία έκδοσης:1994/1
Σελίδες:446
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
15.62€ από 14.67€
Περιγραφή:
Ο εικονογραφημένος αυτός τόμος αποτελεί τα πρακτικά του Γ΄ Τριημέρου Εργασίας που οργάνωσε το ΠΤΙ.ΕΤΒΑ στο Πήλιο τον Απρίλιο του 1992 με χορηγία της εταιρείας "Κυλινδρόμυλος Λούλη" και έχει ως θέμα τον "άρτο ημών", την ιστορία της διαδικασίας που αρχίζει με το στάρι και τελειώνει με το ψωμί. Περιλαμβάνει τις ανακοινώσεις τριάντα τεσσάρων συνέδρων που καλύπτουν, από την αρχαιότητα έως τις μέρες μας, το σημαντικό αυτό θέμα.
Άγνωστη πανάρχαια τεχνολογία
Μεσολιθική Ελλάδα 9000-6500 π.Χ.
Αναλογική εργασία, ψηφιακό κεφάλαιο
Τηλεπικοινωνίες των αρχαίων Ελλήνων
Εκπαίδευση, τεχνολογία και βιομηχανικές επιδόσεις στην ...
Εισαγωγή στην ιστορία των τεχνικών
Engineering and Technology in Ancient Greece
Αρχαιολογικά τεκμήρια βιοτεχνικών εγκαταστάσεων κατά τη...
Αρχαία ελληνική τεχνολογία
Η ένταξη της ατμοκίνησης και της ντιζελοκίνησης στο χώρ...
Ο άρτος ημών. Από το σιτάρι στο ψωμί
Μπαρούτη, μπαρουτόμυλοι και ο αγώνας του '21
Μηχανική και τεχνολογία στο Βυζάντιο
Water Power in Preindustrial Greece
Η ιστορία της τεχνολογίας
Εργαλεία, μηχανές και υλικά
Η προβιομηχανική βυρσοδεψία στην Ελλάδα