Ο άρτος ημών. Από το σιτάρι στο ψωμί
Εκδότης:Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς
ISBN:978-960-244-029-2
Ημερομηνία έκδοσης:1994/1
Σελίδες:446
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
15.62€ από 14.67€
Περιγραφή:
Ο εικονογραφημένος αυτός τόμος αποτελεί τα πρακτικά του Γ΄ Τριημέρου Εργασίας που οργάνωσε το ΠΤΙ.ΕΤΒΑ στο Πήλιο τον Απρίλιο του 1992 με χορηγία της εταιρείας "Κυλινδρόμυλος Λούλη" και έχει ως θέμα τον "άρτο ημών", την ιστορία της διαδικασίας που αρχίζει με το στάρι και τελειώνει με το ψωμί. Περιλαμβάνει τις ανακοινώσεις τριάντα τεσσάρων συνέδρων που καλύπτουν, από την αρχαιότητα έως τις μέρες μας, το σημαντικό αυτό θέμα.
Πυρηνελαιουργία, ραφιναρία, σαπωνοποιία
Αρχιμήδης, ο ευφυής μηχανικός
Ο μηχανισμός των Αντικυθήρων
Μεσολιθική Ελλάδα 9000-6500 π.Χ.
Η ένταξη της ατμοκίνησης και της ντιζελοκίνησης στο χώρ...
Μηχανική και τεχνολογία στην αρχαία Ρόδο
Water Power in Preindustrial Greece
Εισαγωγή στην ιστορία των τεχνικών
Αρχαία ελληνική τεχνολογία
Άγνωστη πανάρχαια τεχνολογία
Ο μηχανισμός των Αντικυθήρων:
Τεχνολογία και ανθρώπινη κοινωνία
Οι μεταμορφώσεις της γραφής
A Treatise of Ancient Greek Engineering and Technology
Μηχανική και τεχνολογία στο Βυζάντιο
Η τεχνολογία στον παγκόσμιο πολιτισμό