Ο άρτος ημών. Από το σιτάρι στο ψωμί
Εκδότης:Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς
ISBN:978-960-244-029-2
Ημερομηνία έκδοσης:1994/1
Σελίδες:446
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
15.62€ από 14.67€
Περιγραφή:
Ο εικονογραφημένος αυτός τόμος αποτελεί τα πρακτικά του Γ΄ Τριημέρου Εργασίας που οργάνωσε το ΠΤΙ.ΕΤΒΑ στο Πήλιο τον Απρίλιο του 1992 με χορηγία της εταιρείας "Κυλινδρόμυλος Λούλη" και έχει ως θέμα τον "άρτο ημών", την ιστορία της διαδικασίας που αρχίζει με το στάρι και τελειώνει με το ψωμί. Περιλαμβάνει τις ανακοινώσεις τριάντα τεσσάρων συνέδρων που καλύπτουν, από την αρχαιότητα έως τις μέρες μας, το σημαντικό αυτό θέμα.
Εργαλεία, μηχανές και υλικά
Αναλογική εργασία, ψηφιακό κεφάλαιο
Περί τεχνικών Μεγάλου Αλεξάνδρου
Οι ηλεκτρονικοί υπολογιστές τη δεκαετία του 1980
Οι μεταμορφώσεις της γραφής
Η άγνωστη τεχνολογία στον Όμηρο
Αρχαία ελληνική τεχνολογία
Μηχανική και τεχνολογία στο Βυζάντιο
Μεταφορές και επικοινωνίες
Αγιορείτικη μεταλλοτεχνία
Η ιστορία της τεχνολογίας
Ο μηχανισμός των Αντικυθήρων
Η ιστορία του ελληνικού γάλακτος και των προϊόντων του
Αρχαία ελληνική τεχνολογία
Η προβιομηχανική βυρσοδεψία στην Ελλάδα