Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων
Συγγραφέας:Κλειδαράς, Γιώργος
ISBN:978-960-411-677-5
Ημερομηνία έκδοσης:2009
Σελίδες:64
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
6.60€ από 9.17€
Περιγραφή:
Ο έλεγχος και η τιμολόγηση εδεσμάτων είναι ο σύνδεσμος ανάμεσα στην παραγωγή και την διάθεση, δηλαδή την κουζίνα και το εστιατόριο. Ένα εγχειρίδιο για σπουδαστές και επαγγελματίες με δείγματα και πίνακες μενού και τιμολογήσεων τροφίμων και ποτών.
Βασικές αρχές οικονομίας και διοίκησης
Συστημική συμβουλευτική επιχειρήσεων και οργανισμών
Δημιουργώντας μια επιτυχημένη επιχείρηση
2000 οδηγός επιβίωσης για μικρομεσαίες επιχειρήσεις
Μεθευρετικοί και εξελικτικοί αλγόριθμοι σε προβλήματα δ...
Οι οργανωτικές και διοικητικές αρμοδιότητες του προπονη...
Τεχνικές ανάλυσης διοικητικών και οικονομικών αποφάσεων
Καινοτομία, στρατηγική, ανάπτυξη και πληροφοριακά συστή...