Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων
Συγγραφέας:Κλειδαράς, Γιώργος
ISBN:978-960-411-677-5
Ημερομηνία έκδοσης:2009
Σελίδες:64
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
6.60€ από 9.17€
Περιγραφή:
Ο έλεγχος και η τιμολόγηση εδεσμάτων είναι ο σύνδεσμος ανάμεσα στην παραγωγή και την διάθεση, δηλαδή την κουζίνα και το εστιατόριο. Ένα εγχειρίδιο για σπουδαστές και επαγγελματίες με δείγματα και πίνακες μενού και τιμολογήσεων τροφίμων και ποτών.
Ποιοτική εξυπηρέτηση πελατών στις ξενοδοχειακές επιχειρ...
Επιχειρηματική στρατηγική σε μια ημιπαγκοσμιοποιημένη ο...
2000 οδηγός επιβίωσης για μικρομεσαίες επιχειρήσεις
Επιχειρηματικότητα και καινοτομία
Η τιμολογιακή στρατηγική της επιχείρησης
Σύγχρονη οργάνωση και διοίκηση χρηματοπιστωτικών ιδρυμά...
Σύγχρονες μέθοδοι στη διοίκηση και τεχνολογία ποιότητας