Έθνικ, η κουζίνα fusion
ISBN:Μη διαθέσιμο
Ημερομηνία έκδοσης:2009/1
Σελίδες:144
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:22χ21
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Ιταλικά
Εξαντλημένο
0.00€
Περιγραφή:
Η έκφραση "κουζίνα fusion" είναι πλέον πολύ συνηθισμένη σήμερα και περιγράφει ένα μείγμα γεύσεων, παραδόσεων, τροφικών συνηθειών και τεχνικών μαγειρικής διαφορετικών λαών. Ξεκινώντας από τη γερή βάση της ιταλικής κουζίνας, αυτό το βιβλίο προτείνει καινοτόμες συνταγές, οι οποίες αναμειγνύουν με σοφό τρόπο τα καλύτερα στοιχεία της ιταλικής γαστρονομικής παράδοσης, με μερικά τυπικά πιάτα από την κουζίνα της Ιαπωνίας, της Ινδίας, της Κίνας, του Μεξικού, της Βόρειας Αφρικής και πολλών άλλων χωρών, τα οποία γνωρίσαμε και αγαπήσαμε. Το αποτέλεσμα; Νέες και νόστιμες συνταγές, που δεν θα μπορούσαμε πια να κάνουμε χωρίς αυτές.
215 διεθνείς συνταγές και 365 δίστιχα ή τετράστιχα ελλη...
Γαλλικές σπιτικές συνταγές
Το θεσπέσιο ταξίδι στη γεύση
Πικάντικες νοστιμιές για τους φίλους
Ιδιαίτερες στιγμές ξεχωριστές συνταγές
Με...νου αρωματόκηπος και ευεξία
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις
Χίλιες και μία σάλτσες άψογα παρασκευασμένες
The Ultimate Greek Cookbook for an Everyday Sef
50 αγαπημένες συνταγές για καθημερινά γεύματα
101 πράγματα που έμαθα στη Σχολή Σεφ