Τέχνη και τεχνική στα αμπέλια και τους οινεώνες της Β. Ελλάδας
Εκδότης:Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς
ISBN:978-960-244-072-8
Ημερομηνία έκδοσης:2002/1
Σελίδες:374
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
13.31€ από 12.50€
Περιγραφή:
Ο τόμος αυτός παρουσιάζει τις εισηγήσεις του Θ΄ Τριημέρου Εργασίας που οργανώθηκε από την Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Μακεδονίας και από το Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ στην Αδριανή Δράμας, τον Ιούνιο του 1999, με θέμα την τέχνη και τεχνική στα αμπέλια και τους οινεώνες της Β. Ελλάδας. Τριάντα τρεις επιστήμονες διαφόρων ειδικοτήτων ανακοίνωσαν τα πορίσματα των μελετών τους και τεκμηρίωσαν τη διαχρονική σημασία του κρασιού στην παραγωγή, την τεχνολογία και την οικονομία της Β. Ελλάδας.
Σύγχρονες αμπελοοινικές τάσεις
Μονεμβάσιος οίνος, Μονοβασ(ί)α, Malvasia
Αμπελουργία για κρασιά ποιότητας
Τέχνη και τεχνική στα αμπέλια και τους οινεώνες της Β. ...
Αμπελουργία και οινοποίηση
Βιολογική καλλιέργεια του αμπελιού
Βιολογική αμπελουργία βήμα-βήμα
