Επαγγελματική μαγειρική
Συγγραφείς:Ψαλλίδα, Παναγιώτα,
Pickhan, Barbara,
Straub, Andrea,
Βούλγαρη, Μαργαρίτα,
Metz, Reinhold,
Gruner, Hermann,
Συλλογικό έργο
Εκδότης:Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
ISBN:978-960-331-449-3
Ημερομηνία έκδοσης:2008/1
Σελίδες:192
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
18.35€ από 25.48€
Περιγραφή:
Το βιβλίο αυτό προσφέρει πρακτικές βασιζόμενες στη θεωρία της επαγγελματικής μαγειρικής. Η νέα του μορφή είναι έγχρωμη, με νέο φωτογραφικό υλικό, πίνακες, σχέδια και λεπτομερείς οδηγίες για την εκτέλεση των συνταγών.
Ημερολόγιο μαγειρικής 2004
Σπεσιαλιτέ με θαλασσινά. Ελληνική κουζίνα
Εύκολες συνταγές για καλεσμένους
Η μεσογειακή δίαιτα στην πράξη
ЂрлнҵноннЫБ Дфѻнскнб РбЦбпты
Μαγειρεύοντας με κατεψυγμένα
Ορθόδοξος νηστήσιμη μοναστηριακή κουζίνα
Το αλφαβητάρι του ταξιδιάρη καλοφαγά
Πρόσκληση σε παιδικό πάρτυ
