Παραδοσιακά ζυμώματα της Θράκης
Εκδότης:Νομαρχιακό Διαμέρισμα Έβρου - Διεύθυνση Πολιτισμού και Νεότητας
ISBN:978-960-89575-0-3
Ημερομηνία έκδοσης:2006/1
Σελίδες:117
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ22
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
0.00€
Περιγραφή:
Το βιβλίο περιέχει ενυπόγραφες συνταγές, από γυναίκες ή Συλλόγους Γυναικών του Ν. Έβρου, που ανήκουν στις ενότητες: "Ψωμιά-τσουρέκια-κουλούρια", "Πίτες-πιτάκια", "Φαγητά" και "Γλυκά".
Η φωτογράφιση των εδεσμάτων έγινε από τις επιμελήτριες της έκδοσης, εκτός από τα εδέσματα του συλλόγου "Ελληνομουσείον Αίνου" και του Συλλόγου Καππαδοκών "Οι Τρεις Ιεράρχες", που οι φωτογραφίες τους προέρχονται από αρχειακό υλικό των συλλόγων.
Γεραπετρίτικο αποκριάτικο κουβεντολόι
Τα μυστικά του σκοπελίτικου καρναβαλιού
Η Τοπολιάνη στο διάβα του χρόνου
Παιδικά παιχνίδια 1930-1950
Το περιβόλι με τα χαμένα παραμύθια
Νήσος Φούρνοι Κορσέων ή Κορσοί
Γιατροσόφια, γητειές, ξόρκια και σημάδια του καιρού από...
Ελλήνων διατροφή μέτρον άριστον
Κουριόζικες τσιριγώτικες διηγήσεις
Λαογραφικά σύμμεικτα του Δήμου Φενεού Κορινθίας
Εύθυμες κρητικές ιστορίες και ανέκδοτα 4
Το νοικοκυριό του Ευρυτάνα