Παραδοσιακά ζυμώματα της Θράκης
Εκδότης:Νομαρχιακό Διαμέρισμα Έβρου - Διεύθυνση Πολιτισμού και Νεότητας
ISBN:978-960-89575-0-3
Ημερομηνία έκδοσης:2006/1
Σελίδες:117
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ22
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
0.00€
Περιγραφή:
Το βιβλίο περιέχει ενυπόγραφες συνταγές, από γυναίκες ή Συλλόγους Γυναικών του Ν. Έβρου, που ανήκουν στις ενότητες: "Ψωμιά-τσουρέκια-κουλούρια", "Πίτες-πιτάκια", "Φαγητά" και "Γλυκά".
Η φωτογράφιση των εδεσμάτων έγινε από τις επιμελήτριες της έκδοσης, εκτός από τα εδέσματα του συλλόγου "Ελληνομουσείον Αίνου" και του Συλλόγου Καππαδοκών "Οι Τρεις Ιεράρχες", που οι φωτογραφίες τους προέρχονται από αρχειακό υλικό των συλλόγων.
Παραμύθια από τη Μάκρη και το Λιβίσι
Πασχαλινά και της άνοιξης
Καΐτσα (Μακρυρράχη) Φθιώτιδος
Οργάνωση του χώρου, τεχνικές και τοπική ταυτότητα στα Κ...
Το γλωσσάριο του χωριού Περιβολιού
Τα παιχνίδια της Κούταλης
Ερμιονίτικος λαϊκός λόγος
Ερμιονίτικος λαϊκός λόγος
Μια φορά κι έναν καιρό...
Λέξεις και παιχνίδια από την πολιτιστική παράδοση της Τ...
Υάμπολις - Βαλτέτσι - Καλαπόδι